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San Francisco


California

Ghirardelli Schokolade steht für San Francisco.

Die Ghirardelli Chocolate Company sitzt heutzutage in San Leandro, schräg gegenüber von San Francisco. Der Ghirardelli Square in San Francisco bezieht sich genau auf diese Schokoladen Fabrik, die im 19. Jahrhundert aus mehreren Gebäuden bestand und hier im Herzen von San Francisco ansässig war.
Gegründet einst von Domenico, genannt Domingo, Ghirardelli, einem 1817 in Italien geborenen Auswanderer.
Das 'Chocolate Festival' im September am Ghirardelli Square erinnert an die einstige Schokoladenfabrik hier.

1960 wurde die Ghirardelli Schokoladenfabrik von der 'Golden Grain Macaroni Company' aufgekauft und nach San Leandro verlegt.
Zwei Bürger San Franciscos waren daraufhin beunruhigt darüber, dass die alten Ziegelgebäude, die so eng mit der Stadtgeschichte verbunden waren, vielleicht abgerissen würden und so kauften sie den gesamten Block auf.
Es handelte sich dabei um William Matson Roth und seine Mutter Mrs. William P. Roth. William verwandelte die alten Strukturen in ein Shopping und Dining Complex und eröffnete den 'neuen' Ghirardelli Square 1964. Ein Erfolg seitdem.

Ghirardelli Square: 900 North Point Street zwischen Beach und Larkin Streets. Dies ist nahe dem westlichen Ende von Fisherman's Wharf; zwei Blocks östlich von Van Ness Avenue und einen Block westlich des Cable Car Wendepunktes bei Beach und Hyde Streets.

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Sources: Vereinigung der amerikanischen Schokoladenindustrie; magazinUSA.com
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